摘要
柑橘是全世界产量最大的水果.从世界柑橘产业格局的变化来说,在近几十年里,柑橘产量大幅增加,特别是中国、巴西、埃及以及墨西哥等发展中国家.目前我国柑橘面积和产量均为世界第一,同时相对以前,柑橘种植进入微利时代已经是不争的事实,这就促使我们必须通过新技术促进传统柑橘产业转型升级.选择浙江省衢州市柑橘老产区进行试验、深度调研,梳理出传统柑橘产业在种植、生产、加工贮运、销售和扶持5个环节面临的难点,建立了基于Hadoop的大数据处理架构,对柑橘产业链各环节数据进行采集、清洗和挖掘处理,探索柑橘产业数字化转型,实现"一部手机管理一个果园".经测算,通过信息化技术管理的橘园,平均每667 m2种植成本降低1 000元以上,优质果率提升40个百分点,平均每667 m2增收5 000元以上,从而推动柑橘销售价格从普通柑橘6元/kg涨到"精品柑橘"5元/个,开启了衢州柑橘"论个卖"的时代.
基金项目
衢州市农业数字化项目(2305-330800-04-04-319534)
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