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套袋时期及果袋颜色对着色香葡萄果实品质的影响

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为了明确套袋对葡萄果实品质的影响,提升鲜食葡萄管理技术,以鲜食葡萄品种着色香为试材,在幼果期和果实快速膨大期分别采用白色、绿色及外黄内黑的木浆单层纸袋进行套袋,并于果实成熟前 7d摘袋,在果实成熟期分析套袋时期及果袋颜色对果实品质的影响.结果表明:在果实快速膨大期,白色纸袋能够增加单穗重、果穗长、果穗宽、单粒重及果粒纵横径,提高果实可溶性固形物、类黄酮及花色苷的含量,降低可滴定酸含量;而其他处理均降低了可溶性固形物、类黄酮、花色苷的含量,增加了可滴定酸含量.果实快速膨大期套袋对果实品质的改善效果均优于幼果期套袋.主成分分析得出,果实快速膨大期采用白色木浆单层纸袋套袋,可提升着色香葡萄的果实品质.

王明洁

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黑龙江省农业科学院园艺分院,哈尔滨 150000

葡萄 着色香 套袋时间 果袋颜色 果实品质

财政部和农业农村部:国家现代农业(葡萄)产业技术体系资助

CARS-29-9

2024

10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2024.07.014

中国果树
中国农业科学院果树研究所

中国果树

CSTPCD
影响因子：0.45
ISSN：1000-8047
年,卷(期)：2024.(7)
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