中国果树2024,Issue(9) :7-13,29.DOI:10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2024.09.002

宁夏吴忠引进的10个苹果新品种果实品质的综合评价

Comprehensive evaluation of fruit quality of 10 new apple varieties introduced from Wuzhong,Ningxia

王嘉琪 卢诗雨 任玉锋 周军 徐文娣 王佳伟 张欣 张琨 夏道芳 康鹏 王惠冉 乔帅
中国果树2024,Issue(9) :7-13,29.DOI:10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2024.09.002

宁夏吴忠引进的10个苹果新品种果实品质的综合评价

Comprehensive evaluation of fruit quality of 10 new apple varieties introduced from Wuzhong,Ningxia

王嘉琪 1卢诗雨 1任玉锋 2周军 2徐文娣 2王佳伟 1张欣 2张琨 1夏道芳 3康鹏 2王惠冉 1乔帅1
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作者信息

  • 1. 北方民族大学生物科学与工程学院,银川 750021
  • 2. 北方民族大学生物科学与工程学院,银川 750021;宁夏经济林遗传改良创新团队
  • 3. 宁夏回族自治区林业和草原局
  • 折叠

摘要

以宁夏吴忠市红寺堡区引进的 10 个苹果新品种果实为材料,采用方差分析、相关性分析、主成分分析及隶属函数分析法对其果实的 18 项主要品质指标进行测定并进行综合评价.结果表明:福布拉斯为大型果,福丽可溶性固形物含量和糖含量最高,玉华早富糖酸比与固酸比均高于其他品种,富姬酷维生素C含量最高.采用主成分分析法提取 4 个主成分,累计方差贡献率为 84.565%,表明这 4 个成分可以代表果实品质性状的大部分信息.供试的 10 个引进品种中,福丽果实品质最好,可以适当推广.

Abstract

The 18 main quality indexes of 10 new apple varieties imported from Hongsipu District of Wuzhong City were determined and evaluated by variance analysis,correlation analysis,principal component analysis and subordination function analysis.The results showed that'Fubulas'was a large fruit,and'Fuli'has the highest content of soluble solids and sugar,the ratio of sugar to acid and solid to acid of'Yuhuazaofu'was higher than that of other varieties,and the content of vitamin C of'Fujiku'was the highest.The cumulative variance contribution rate of the four principal components was 84.565%,indicating that these four components could represent most of the information of fruit quality traits.Among the 10 introduced varieties tested,'Fuli'had the best fruit quality and could be appropriately promoted.

关键词

苹果/新品种/引种/果实品质/评价/宁夏吴忠

Key words

apple/new varieties/introduce a plant/fruit quality/evaluate/Wuzhong of Ningxia

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基金项目

宁夏回族自治区重点研发项目(2021BBF03002)

经济林遗传改良创新基金项目(2022QCXTD04)

宁夏林业和草原局自治区财政林业新技术引进及推广项目(2018-05)

出版年

2024
中国果树
中国农业科学院果树研究所

中国果树

CSTPCD
影响因子:0.45
ISSN:1000-8047
参考文献量21
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