国家学术搜索
登录
注册
中文
EN
首页
|
元代海运粮食的品类构成
元代海运粮食的品类构成
引用
认领
扫码查看
点击上方二维码区域，可以放大扫码查看
原文链接
万方数据
维普
中文摘要：
元代海运粮食主要有糙粳米、白粳米、香糯米、稻谷以及黑豆等杂粮品种,其中的糙粳、白粳并非指加工程度不同,而是江南粳米的两个品类.糙粳米是当时江南稻米产出的最大宗品类,也是海运的主导粮品.白粳米、香糯、稻谷等的数量则相对较小.另外,大都赈粜记载中的"白米"应指北方粟米,不属于海运南粮.
收起全部
展开查看外文信息
作者：
李春圆
展开 >
作者单位：
厦门大学历史与文化遗产学院
关键词：
海运
糙粳米
白粳米
白米
出版年：
2024
中国史研究
中国社会科学院历史研究所
中国史研究
CSSCI
CHSSCD
北大核心
影响因子：
0.237
ISSN：
1002-7963
年,卷(期)：
2024.
(3)
万方数据
维普
