蚕桑资源利用研究进展

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中文摘要：作为我国重要农业产业之一的蚕桑产业,当下资源利用率需进一步提升,拓宽蚕桑资源利用范围,提高副产物的创新利用效益.蚕桑产品主要包括以桑叶、桑果、桑枝等资源为主的桑产品和以蚕蛹、蚕蛾、蚕茧、蚕沙等为主的蚕产品,蚕桑产品中富含多种有利用价值的有效成分,在食品、药品、环境保护、材料生产以及种养殖等行业中都有重要应用.简述了蚕桑产业现状,并从以上蚕桑资源利用方面进行综述,总结了蚕桑产品的主要成分及其利用在不同领域的研究成果,为蚕桑产业今后发展提供新思路和策略.

作者：

杨星莹、胡昌雄、李平平、杨卫、杨文

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作者单位：

云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所,云南蒙自 661101

关键词：

蚕桑资源资源利用新产品开发食品开发疾病治疗环境保护副产物利用

出版年：

2024

DOI：

10.16839/j.cnki.zgcy.2024.03.010

中国蚕业

中国农业科学院蚕业研究所

中国蚕业

影响因子：0.527

ISSN：1007-0982

年,卷(期)：2024.45(3)