中国水产2024,Vol.579Issue(2) :93-96.

鲟鱼高质化加工研究进展

黎芷莘 苏青峰 薛洋 何欢 李小甜 朱成科
中国水产2024,Vol.579Issue(2) :93-96.

鲟鱼高质化加工研究进展

黎芷莘 1苏青峰 1薛洋 2何欢 1李小甜 1朱成科1
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作者信息

  • 1. 西南大学水产学院
  • 2. 重庆市水产技术推广总站
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基金项目

重庆市生态渔产业技术体系建设项目(4322190028)

重庆市渔业产业创新联盟项目(4322200160)

出版年

2024
中国水产
全国水产技术推广总站

中国水产

影响因子:0.183
ISSN:1002-6681
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