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预制调理鳗鱼菜肴营养品质评价与控制技术研究

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黄天卓、余训新、罗永康

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中国农业大学食品科学与营养工程学院

浙江天和水产股份有限公司

温岭特色水产品高值化综合开发与产业化项目

2022N00001

2024

中国水产
全国水产技术推广总站

中国水产

影响因子:0.183
ISSN:1002-6681
年,卷(期):2024.584(7)