中国蜂业2024，Vol.75Issue(10) ：12-13.

成熟蜂蜜标志物-松二糖

Exploring formation of turanose in honey via stable isotope labelling and high-resolution mass spectrometry analysis

Yuan Y Yan S Wu L 姚书运 马贝贝 房宇 延莎 薛晓锋
中国蜂业2024，Vol.75Issue(10) ：12-13.
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成熟蜂蜜标志物-松二糖

Exploring formation of turanose in honey via stable isotope labelling and high-resolution mass spectrometry analysis

Yuan Y Yan S Wu L 姚书运 1马贝贝 1房宇 1延莎 1薛晓锋1
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作者信息

  • 1. 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京 100093
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出版年

2024
中国蜂业
中国农业科学院蜜蜂研究所 中国养蜂学会

中国蜂业

ISSN：0412-4367
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