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成熟蜂蜜标志物-松二糖

Exploring formation of turanose in honey via stable isotope labelling and high-resolution mass spectrometry analysis

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Yuan Y、Yan S、Wu L、姚书运、马贝贝、房宇、延莎、薛晓锋

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中国农业科学院蜜蜂研究所,北京 100093

2024

中国蜂业
中国农业科学院蜜蜂研究所 中国养蜂学会

中国蜂业

ISSN：0412-4367
年,卷(期)：2024.75(10)