中华卫生监督与健康2006，Vol.5Issue(2) ：28-30.

关于学校承包食堂饮食安全的创新性思维

New thought on dietetic safeness of contracting school dining room

刘欣 刘刚
中华卫生监督与健康2006，Vol.5Issue(2) ：28-30.
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关于学校承包食堂饮食安全的创新性思维

New thought on dietetic safeness of contracting school dining room

刘欣 1刘刚1
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作者信息

  • 1. 江苏省东海县卫生监督所,222300
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摘要

在学校后勤保障社会化的趋势下,学校食堂的租赁承包发包的运作,准入门槛高低,经常性卫生监督执法的频次力度等等均处于无章可循或严重滞后的状态,学生的饮食安全缺乏保障,以至于群体性的食物中毒频繁发生.对策:1,尽快出台学校食堂租赁承包的管理办法;2,学校行政领导和卫生监督机构对学校食堂实施双重强力监管;3,建立预防学校食物中毒事故发生的预警机制.

关键词

学校卫生/食品卫生/卫生监督

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出版年

2006
中华卫生监督与健康
华北卫生监督联会

中华卫生监督与健康

ISSN：1727-3153
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