枸杞及其制品中功效成分多糖的测定研究

赵道辉 ¹金玉玲 ¹倪蕾¹

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作者信息

1. 350001,福建省疾病预防控制中心
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摘要

目的提供一种测定枸杞及其制品中功效成分多糖的方法.方法先用80%乙醇溶液沉淀样品中的多糖,再用碱性二阶铜试剂选择性地沉淀具有葡聚糖结构的多糖,然后用苯酚-硫酸比色法测定.结果方法在0～0.2mg/ml范围呈良好的线性关系,其相关系数为0.9996,该方法回收率为90.1%～95.4%,相对标准偏差为1.81%.结论该方法是一种快速,简便,灵敏度较高的检测枸杞及其制品中功效成分多糖的方法.

关键词

枸杞/功效成分/多糖/苯酚-硫酸法/分光光度法

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出版年

2004

中华医学实践杂志

中华临床医药学会

中华医学实践杂志

ISSN：1684-2030

参考文献量5

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