中华医学与健康2007，Vol.4Issue(5) ：38-39.

水产品中甲醛快速定性检测

于桂兰 胡毅志 胡国媛 李静
中华医学与健康2007，Vol.4Issue(5) ：38-39.
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水产品中甲醛快速定性检测

于桂兰 1胡毅志 1胡国媛 1李静1
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作者信息

  • 1. 广东省广州市疾病预防控制中心,510080
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摘要

目的:比较快速法与乙醛丙酮法测定水产品中甲醛的含量.方法:根据甲醛速测法提示的检验方法规程进行操作;乙醛丙酮法按照卫生部卫法监发[2001]159号附件2操作.结果:甲醛检测管测定5.0以上阳性检出率100%,重复率100%,与乙酰丙酮法符合率为100%.结论:甲醛检测管适合现场检测与大批样品的筛选检测.

关键词

甲醛/乙醛丙酮/快速/检测

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出版年

2007
中华医学与健康
国际中华名医协会 中华国际出版集团

中华医学与健康

ISSN：1728-7359
参考文献量3
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