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水产品中甲醛快速定性检测

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目的:比较快速法与乙醛丙酮法测定水产品中甲醛的含量.方法:根据甲醛速测法提示的检验方法规程进行操作;乙醛丙酮法按照卫生部卫法监发[2001]159号附件2操作.结果:甲醛检测管测定5.0以上阳性检出率100%,重复率100%,与乙酰丙酮法符合率为100%.结论:甲醛检测管适合现场检测与大批样品的筛选检测.

于桂兰、胡毅志、胡国媛、李静

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广东省广州市疾病预防控制中心,510080

甲醛 乙醛丙酮 快速 检测

2007

中华医学与健康
国际中华名医协会 中华国际出版集团

中华医学与健康

ISSN：1728-7359
年,卷(期)：2007.4(5)
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