摘要
为更好地开发利用竹原纤维,采用生物与机械耦合的方法对竹材进行处理,筛选出对竹材进行机械破碎有利的生物酶预处理酶系,并将生物机械耦合法制得的竹粉应用于再造烟叶中,通过物理检测和感官质量分析验证其在再造烟叶中的应用效果.结果表明:(1)采用多酶联用对竹材进行处理,生物酶品种及最佳使用比例为木聚糖酶0.03％、果胶酶0.12％、淀粉酶0.35％、漆酶0.35％,通过该酶系处理后的竹材可将其纤维保水值提高到75％以上;(2)通过酶系处理的竹原纤维可通过机械破碎制备出270～300目之间的竹粉;(3)在涂布液中添加5％竹粉制备的再造烟叶可满足卷烟生产工艺要求,并可提升感官质量指标.
基金项目
国家烟草专卖局重点研发项目(110202102047)
重庆中烟工业有限责任公司科技项目(GY202006)
NETL
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维普
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