浙江柑橘2022，Vol.39Issue(4) ：24-30.DOI:10.13906/j.cnki.zjgj.1009-0584.2022.04.006

微酸性电解水结合壳聚糖、壳寡糖涂膜对柑橘的保鲜效果研究

高恒锦 金国强 周康 朱潇婷 李永杰
浙江柑橘2022，Vol.39Issue(4) ：24-30.DOI:10.13906/j.cnki.zjgj.1009-0584.2022.04.006
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微酸性电解水结合壳聚糖、壳寡糖涂膜对柑橘的保鲜效果研究

高恒锦 1金国强 1周康 2朱潇婷 1李永杰1
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作者信息

  • 1. 浙江省临海市特产技术推广总站 台州临海31700
  • 2. 浙江水熊科技有限公司
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基金项目

临海市柑橘协同创新项目(20191hxc02)

台州市名师名家工作室项目(201928)

出版年

2022
浙江柑橘
浙江省柑橘研究所,浙江省农业厅经济作物管理局

浙江柑橘

影响因子：0.263
ISSN：1009-0584
参考文献量1
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