首页|我国金针菇产业发展现状与前景展望

我国金针菇产业发展现状与前景展望

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
我国金针菇生产经历了从黄色品系到白色品系、从玻璃瓶栽到塑料袋栽、从家庭手工操作到工厂化和集约化生产的3次重大技术变革,实现了金针菇生产的跨越式发展.针对金针菇生产、育种、加工等方面的进展进行综述,并对其发展前景进行展望.

黄良水、金群力

展开 >

浙江省常山县食用菌办公室,浙江常山324200

浙江省农业科学院园艺研究所,浙江杭州 310021

金针菇 生产 育种 加工 现状 展望

2011

浙江农业科学
浙江省农业科学院,浙江大学

浙江农业科学

影响因子：0.523
ISSN：0528-9017
年,卷(期)：2011.(6)
  • 17
  • 12