目的:探讨金线莲多糖(ARPS)对链脲佐菌素(STZ)诱导糖尿病小鼠的治疗作用.方法:通过水提醇沉法获得金线莲多糖.取50只高脂饲料饲喂4周、禁食12h的ICR小鼠,腹腔注射150mg·kg-1/BW STZ.72h后,测量小鼠空腹血糖,小鼠血糖>16.7mmol/L表明造模成功.将造模成功的ICR小鼠随机分为阳性对照组、模型组和金线莲多糖低、中、高剂量组.阳性对照组按200mg·kg-1的二甲双胍灌胃给药,金线莲多糖低、中、高剂量组分别按50mg·kg-1、100mg·kg-1、200mg·kg-1灌胃给药,连续给药14d.模型组用等体积生理盐水灌胃.末次给药前禁食12h,给药1h后眼球取血,离心取血清待测.测定各组小鼠血糖含量和血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量,观察胰腺组织形态学变化.结果:阳性对照组小鼠的体重下降不明显,胰岛细胞受损减少,空腹血糖值水平降低.与模型组相比,金线莲多糖中、高剂量组均可降低小鼠TG、TC、LDL-C水平(P<0.05),升高HDL-C水平(P<0.05),金线莲多糖高剂量组更为明显;金线莲多糖中、高剂量组均可显著降低谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量(P<0.05),有效保护肝组织.结论:金线莲多糖可以降低血糖,调节脂质代谢,保护胰腺和肝损伤,对胰腺的保护作用与调节糖脂代谢有关.