目的:优选最佳矫臭工艺,改善地龙水提物腥臭气味.方法:以志愿者的主观感受为评判标准,优选改善地龙腥臭气味的矫臭剂种类、包合工艺,并评估矫臭剂对地龙水提物质量的影响.结果:加入薄荷素油β-环糊精包合物可显著改善地龙水提物腥臭气,提升气味接受度,且对地龙水提物质量无影响.薄荷素油β-环糊精包合物的最佳包合工艺为薄荷素油与β-环糊精的用量比例为1∶8,β-环糊精与水的用量比例为1∶3,胶体磨研磨时间为30min.结论:优选的矫臭工艺可有效降低地龙水提物腥臭气味,显著提升药物依从性,且不影响产品质量,具有较高的应用推广价值.
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