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怀牛膝茎叶多糖提取及生物活性

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通过微波辅助提取和热水浸提两种方法,提取怀牛膝茎叶多糖.并测定样品提取液对农杆菌、大肠杆菌的抑菌作用,同时测定其对超氧阴离子自由基和羟自由基的清除率,研究其抗氧化活性.结果表明,微波辅助提取和热水浸提法对怀牛膝茎叶多糖提取率分别为103.79 mg/g、89.58mg/g.微波辅助提取液对农杆菌及大肠杆菌抑菌效果较好,抑菌圈直径分别为10 mm、11mm.且样品提取液有明显的清除自由基活性,微波辅助法提取的多糖对超氧阴离子自由基的清除率为77.38％,对羟自由基的清除率为60.23％.
Study on the polysaccharide extraction from stems and leaves of Achyranthes bidentata Bl.and its bioactivity

郭宁、郭婕

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周口师范学院生命科学与农学学院,河南周口466001

怀牛膝 茎叶 多糖 生物活性

2015年河南省高等学校重点科研项目

15A180065

2017

10.13450/j.cnki.jzknu.2017.02.030

周口师范学院学报
周口师范学院

周口师范学院学报

影响因子：0.162
ISSN：1671-9476
年,卷(期)：2017.34(2)
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