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中国冷链碳排放及低碳技术减排分析

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人民对生鲜食品品质的追求推动了冷链产业的快速发展,但在冷链扩张过程中,势必会引入大量的冷链设备设施,从而增加能源消耗和制冷剂泄漏,对环境造成负面影响,因此在当前"双碳"目标下,冷链行业的发展面临很大减排压力.本文针对冷链碳足迹中全环节,从制冷剂泄漏、能源消耗和食物损失浪费三个方面计算了碳排放,并对比分析了采用环保制冷剂、能效提升以及低碳能源利用在冷链发展过程中的减排效果.计算结果表明:当前与冷链相关的CO2排放达4.02亿t,若按照现有技术发展,至2030年,冷链碳排放将增至4.36亿t;若采用环保制冷剂、节能技术与低碳能源利用,则我国2030年冷链碳排放预计可降至2.72亿t.
Carbon Emission and Emission Reduction with Low-carbon Technologies in Chinese Cold Chain Industry

cold chaincarbon emissiondual carbon targetslow-carbon technologies

田长青、孔繁臣、张海南、潘洪民、郭风军

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中国科学院理化技术研究所 北京 100190

中国科学院大学 北京 100049

山东商业职业技术学院山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室 济南 250103

国家农产品现代物流工程技术研究中心 济南 250103

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冷链 碳排放 双碳目标 低碳技术

国家自然科学基金周远院士工作站专项经费资助项目

51976232SZ20211166

2023

10.3969/j.issn.0253-4339.2023.04.068

制冷学报
中国制冷学会

制冷学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.672
ISSN：0253-4339
年,卷(期)：2023.44(4)
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