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张安阔、吴明、冯英珑、余文辉、熊超、谢晶
上海海洋大学食品学院 上海 201306
上海超立安科技有限责任公司 上海 200240
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"十三五"国家重点研发计划
2019YFD0901604
2023
10.3969/j.issn.0253-4339.2023.05.025