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枸杞开发利用研究进展

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枸杞是一种药食同源的植物,含有多种活性成分,果实、叶、芽和根等都有丰富的营养价值和巨大的药用价值.深入分析枸杞产品开发的研究现状,对大力开发枸杞资源,以及枸杞新产品的开发利用与深加工有着重要的指导意义.
Research Progress on Exploitation and Utilization of Lycium chinense Mill

胡文斌、张少飞、孙娜、朱秀娟

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陇南师范高等专科学校,甘肃成县 742500

枸杞 开发利用

2019

园艺与种苗
辽宁省农业科学院

园艺与种苗

影响因子：0.483
ISSN：2095-0896
年,卷(期)：2019.(10)
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