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"一流课程"背景下《茶叶生物化学实验》的建设和实践

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《茶叶生物化学实验》是茶学专业一门重要的专业基础课,也是茶叶生物化学理论教学的重要环节.根据一流本科课程建设的要求,贯穿以"学生中心"、"产出导向"和"目标导向"等现代教育教学理念,通过教学理念的转变,课程目标的提升,教学内容的优化,教学方法的改革以及多元化课程考核体系的完善等措施进行"茶叶生物化学实验"一流课程建设和实践,旨在打造"茶叶生物化学实验"一流本科课程,提高人才培养质量.实践表明一流课程建设进一步提高了学生的专业素养和创新能力.
Construction and Practice of First-class Course of Tea Biochemistry Experiment

徐燕、李大祥、汪小钢、蒋晓岚

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安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽合肥 230036

茶叶生物化学实验 一流课程 教学理念 教学方法

安徽省高等教育教学质量工程项目(2020)安徽农业大学校级教学质量工程项目(2019)

2020kfkc1912019ahaujy101

2022

园艺与种苗
辽宁省农业科学院

园艺与种苗

影响因子:0.483
ISSN:2095-0896
年,卷(期):2022.(11)
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