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基于秸秆栽培的黑木耳营养评价与数量性状的灰色关联度分析

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[目的]探索不同秸秆栽培料对黑木耳营养成分的影响.[方法]应用灰色关联度分析法对含有玉米秸秆、豆秸秸秆、木屑、稻草等3种替代料栽培的黑木耳营养成分进行综合分析评价.[结果]黑木耳菌株在不同基质栽培中的优劣排序是X1>X3>X5>X7>X2>X4>X6,加权关联度分别为0.6775、0.6505、0.6282、0.6123、0.5668、0.5531、0.5199;与常规配方1相比,替代料配方3和配方5更适合用于黑木耳栽培.[结论]为食用菌替代料栽培研究提供理论数据.
Grey Relative Analysis of Nutritional Evaluation and Quantitative Traits of Auricularia auricula based on Straw Cultivation

刘岩岩、李红、刘贺、赵玉梅、刘俊杰

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辽宁省农业科学院食用菌研究所,辽宁沈阳 110161

抚顺市现代农业及扶贫开发促进中心,辽宁抚顺 113006

抚顺市先进装备制造业发展促进中心,辽宁抚顺 113000

黑木耳 配方 灰色关联度 综合评价

辽宁省农业科学院院长基金中央财政林业科技推广示范项目辽宁省科技特派项目

2021QN2016辽[2021]TG15号2021JH5/10400050

2023

10.16530/j.cnki.cn21-1574/s.2023.01.024

园艺与种苗
辽宁省农业科学院

园艺与种苗

影响因子：0.483
ISSN：2095-0896
年,卷(期)：2023.43(1)
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