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中西饮食思想差异比较分析
中西饮食思想差异比较分析
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中文摘要：
中西方饮食思想、饮食结构存在巨大差异,各有特点,随着社会经济的发展,全球文化的交融,使得这些差异在不断地缩小.中西饮食思想在中西方餐饮进入对方的"地盘"后,不断地发生碰撞和融合,融合与互补.
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作者：
房京玲
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作者单位：
胜利油田胜东社区学前教育中心华瑞幼儿园,山东,东营,257255
关键词：
中西方
饮食思想
食物结构
差异
融合
出版年：
2009
总裁
湖北省科学技术协会
总裁
ISSN：
1671-9948
年,卷(期)：
2009.
(9)
参考文献量
1
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