中外健康文摘·医药月刊2008，Vol.5Issue(8) ：1242-1243.

吐温-80存在下邻菲哕啉-硫氰酸盐分光光度法测定牛奶中的总铁

毛太兰
中外健康文摘·医药月刊2008，Vol.5Issue(8) ：1242-1243.
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吐温-80存在下邻菲哕啉-硫氰酸盐分光光度法测定牛奶中的总铁

毛太兰1
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  • 1. 四川小金县痰控中心,624200
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摘要

目的 在没有原子吸收分光先度计的情况下用此法测定食品中的总铁.方法 吐温-80存在下邻菲啰啉-_磁.氰酸盐分光光度法测定牛奶中的总铁的含量.结果 在5～50ug/ML范围呈线形,y=0.1028x+0.038,r=0.9998,平均回收率95.5%～100.7%,变异系数0.88%～3.72%.结论 方法的准确性和精确度较好,结果满意,操作简便快速,易于掌握和推广.

关键词

铁/吐温-80/硫氰酸盐分光光度法

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出版年

2008
中外健康文摘·医药月刊
中外健康文摘杂志社

中外健康文摘·医药月刊

ISSN：1672-5085
参考文献量1
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