中外健康文摘2011，Vol.8Issue(30) ：275-276.

1628名新疆昌吉州中学生膳食调查分析

孙玉波 王先化
中外健康文摘2011，Vol.8Issue(30) ：275-276.
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据

1628名新疆昌吉州中学生膳食调查分析

孙玉波 1王先化2
扫码查看

作者信息

  • 1. 新疆昌吉市疾病预防控制中心,831100
  • 2. 新疆昌吉州疾病预防控制中心,831100
  • 折叠

摘要

目的 了解新疆昌吉州中学生的膳食结构及营养素摄入水平,以便指导保健,改善和提高中学生的营养状况,为在该地区进行营养学的宣传教育指导以及预防各种疾病,提供科学依据.方法 以昌吉州中学生为调查对象,采用问卷调查法对研究对象进行基本情况调查,采用24小时回顾法进行膳食营养状况调查.结果 热量、蛋白质、大部分维生素及矿物质都已基本达到甚至超过DRIs标准,维生素A、核黄素和钙摄入不足,动物性脂肪摄入过多.结论 维生素A、核黄素和钙为中学生易缺乏的营养素.

关键词

膳食调查/昌吉州中学生/营养状况

引用本文复制引用

出版年

2011
中外健康文摘
中国中医药报社

中外健康文摘

影响因子：0.016
ISSN：1672-5085
被引量2
参考文献量1
段落导航相关论文