目的：通过选择煎药器具、煎煮火候、煎煮时间、药物的特殊煎法观察银翘解毒散、补中益气汤中药液气味、色泽、浓度的变化及对临床疗效的影响，确定适宜的煎煮方法。方法：根据医学文献、汤剂煎煮操作规程、中国药典有关煎煮中药方法色泽、浓度决定有效成分的标准判断临床疗效。结果：用砂锅或不锈钢锅煎煮银翘解毒散，先武火煮沸后文火煎煮15分钟，挥发性药物最后5分钟投入，临床疗效较好；用砂锅或不锈钢锅煎煮补中益气汤先武火煮沸后文火煎煮30分钟，临床疗效较好；结论：使用砂锅或不锈钢锅煎煮中药没有差别，煎煮时先武火煮沸后文火，有效成分不易溶出者宜“先煎”，含挥发性成分药物宜“后下”。
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