中外交流2021，Vol.28Issue(3) ：1226.

中职院校烹饪专业开设创新体验课的质量反馈

蔡威威
中外交流2021，Vol.28Issue(3) ：1226.
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中职院校烹饪专业开设创新体验课的质量反馈

蔡威威1
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作者信息

  • 1. 襄阳技师学院 湖北 441000
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摘要

中职学校烹饪专业教师应努力将教学改革工作落实落细,守正创新,弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,培养更多高素质的烹饪专业人才,以满足社会发展需要.教师应从科学确立教学目标、合理设置教学内容、科学开展教学设计、建立科学评价体系等方面入手,开展烹饪专业教学,以提高烹饪专业教学的质量和效率.

关键词

中职/烹饪专业教学/体验

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出版年

2021
中外交流

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ISSN：
参考文献量1
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