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辽宁省葡萄与葡萄酒产业概况与提升策略

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本文通过回顾辽宁葡萄与葡萄酒产业的发展历程，总结了目前的产业特点是：辽宁是我国鲜食葡萄生产大省，并引领和带动了贮藏保鲜和设施栽培产业的发展；葡萄酒产业相对较弱，但在冰葡萄酒领域独具优势。同时提出了葡萄生产中存在的如种植区域化程度低，生产标准化、机械化薄弱，产业组织化及营销体系不健全等问题。针对这些问题，结合辽宁葡萄与葡萄酒产业特点，提出了进一步提升辽宁省葡萄产业高效可持续发展的策略。

王海波、亓桂梅、王孝娣、刘凤之

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中国农业科学院果树研究所/农业部园艺作物种质资源利用重点实验室，辽宁兴城 125100

山东省葡萄研究院，济南 250100

辽宁 葡萄与葡萄酒产业 特点和优势 问题和挑战 提升策略

现代农业产业技术体系建设专项资金国家自然科学基金中国农业科学院创新工程

CARS-3041101573CAAS-ASTIP-2015-RIP-04

2015

10.13414/j.cnki.zwpp.2015.02.017

中外葡萄与葡萄酒
中国酿酒工业协会　山东省酿酒葡萄科学研究所

中外葡萄与葡萄酒

影响因子：0.46
ISSN：1004-7360
年,卷(期)：2015.(2)
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