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中国葡萄酒生产与市场发展70年

70 Years of wine production and market development in China

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1949—2019年,中国葡萄酒产业发生了翻天覆地的变化,取得举世瞩目的成就.文章回顾和总结了过去的70年中,中国葡萄酒产业在生产经营、许可证管理、酿酒葡萄产区建设、消费特征、市场对外开放等五方面的总体发展情况.从弱小到强壮,从封闭到开放,从国内到国外,中国葡萄酒产业的发展路径日趋明朗.现今,中国葡萄酒行业经过长时间的发展,已经成为一个集国内优秀品牌群体、国际品牌汇聚、产量稳步增长和利润稳步提高等为一体的渐趋成熟行业.

刘世松、唐文龙

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滨州医学院葡萄酒学院,山东烟台 264000

山东工商学院管理学院,山东烟台 264000

葡萄酒 产区建设 人均消费 饮料酒 市场发展

2020

中外葡萄与葡萄酒
中国酿酒工业协会　山东省酿酒葡萄科学研究所

中外葡萄与葡萄酒

北大核心
影响因子：0.46
ISSN：1004-7360
年,卷(期)：2020.(1)
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