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张裕70年——传承、创新和国际化

Inheritance innovation and internationalization of Changyu during 70 years

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新中国成立后70年间,张裕公司秉承传承、创新、国际化的发展战略,坚持葡萄酒、白兰地酒类为主业,葡萄原料与酒种统筹发展,技术质量协调并进;坚持技术、产品、模式和体制创新;坚持资本、市场、原料、技术与质量标准国际化,逐步发展成为世界第四大葡萄酒公司.本文从葡萄品种发展与原料基地布局、技术研发与平台建设、产品质量体系建设、产品的世界表现、全球化布局与世界地位等方面,对张裕公司70年发展历程予以总结和回顾,以期为未来张裕公司和中国葡萄酒产业发展提供借鉴.

李记明、李超

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烟台张裕集团有限公司/山东省葡萄酒微生物发酵技术重点实验室,山东烟台 264001

张裕 70年 传承 创新 国际化

山东省泰山产业领军人才工程专项

2020

中外葡萄与葡萄酒
中国酿酒工业协会　山东省酿酒葡萄科学研究所

中外葡萄与葡萄酒

北大核心
影响因子：0.46
ISSN：1004-7360
年,卷(期)：2020.(1)
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