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烯效唑对'夏黑'葡萄叶片荧光特性及果实品质的影响

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以3年生露地栽培'夏黑'葡萄为材料,分别在开花期、坐果期、果实膨大期和转色期用不同浓度的烯效唑(S-3307)进行全树喷施,研究其葡萄叶绿素荧光特性以及果实品质的影响.结果表明,随着S-3307浓度的增加,Chl a、Chl b以及Chl(a+b)的含量总体呈先增加后降低的趋势,90 mg/L处理提高叶绿素含量效果最显著.S-3307处理后最小荧光强度(Fo)也呈先上升后下降的趋势,60 mg/L处理降低葡萄Fo最显著.最大荧光强度(Fm)、PSⅡ潜在活性(Fv/Fo)、暗适应下PSⅡ的最大量子产额(Fv/Fm)均呈先下降后上升的趋势,60 mg/L增加Fm、Fv/Fm、Fv/Fo最显著.'夏黑'葡萄粒质量、可溶性固形物、果实固酸比、可溶性蛋白、Vc含量随着S-3307浓度的增加呈先上升后下降的趋势,其中60 mg/L处理显著提高葡萄粒质量、可溶性固形物、Vc含量,90 mg/L处理显著提高果实固酸比、可溶性蛋白含量.而有机酸含量随着S-3307浓度的增加呈先下降后上升的趋势,60 mg/L处理显著降低果实有机酸.
Effects of uniconazole on leaf fluorescence characteristics and quality of 'Summer Black' grape

杨江山、马兰芳、张锦强

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甘肃农业大学园艺学院,甘肃兰州 730070

夏黑 烯效唑 S-3307 荧光特性 果实品质

18ZD2NA006-42019B-079

2021

10.13414/j.cnki.zwpp.2021.04.008

中外葡萄与葡萄酒
中国酿酒工业协会　山东省酿酒葡萄科学研究所

中外葡萄与葡萄酒

北大核心
影响因子：0.46
ISSN：1004-7360
年,卷(期)：2021.(4)
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