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烟台葡萄酒产业创新升级路径研究

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2013年以来,我国葡萄酒产销量连续下滑,葡萄酒产业一直处于调整与变革态势。烟台葡萄酒产业发展取得了一定的成效,在国内一度呈现引领发展的态势,但是近年来受国内外市场环境变化影响和传统经济发展方式制约,烟台葡萄酒产业面临严峻挑战,提质增效任务艰巨,亟须转型升级、创新发展。在此背景下,深入剖析烟台葡萄酒产业存在的问题,探究烟台葡萄酒全产业链综合施策路径,通过深化体制机制改革、优化提升产业布局、提高创新要素配置、打造高端沟通平台、聚焦文化引领建设等举措,实现推动葡萄酒全产业链创新升级。这对于加速推进烟台葡萄酒产业向价值链高端跃升,引导产城融合、链式发展,提高烟台葡萄酒产业发展新优势明确了方向和重点。

刘世松、张莉、菅蓁、张晓

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滨州医学院药学院,山东烟台 264003

山东烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心,山东烟台 264003

新旧动能转换 烟台葡萄酒产业 创新升级 路径研究

滨州医学院社会科学发展基金医养健康产业研究专项项目

20SKYZ04

2024

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中国酿酒工业协会 山东省酿酒葡萄科学研究所

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影响因子:0.46
ISSN:1004-7360
年,卷(期):2024.(2)
刘世松,张莉,菅蓁,等.烟台葡萄酒产业创新升级路径研究[J].中外葡萄与葡萄酒,2024,(2):106-111.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2024.02.015.
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