中外企业家2020，Issue(1) ：137.

乳制品加工中生物技术的运用

陈莹
中外企业家2020，Issue(1) ：137.
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乳制品加工中生物技术的运用

陈莹1
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作者信息

  • 1. 辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司,辽宁沈阳110000
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摘要

新时期,为了不断提高乳制品加工水平,需要提高对于生物技术的认识与研究能力,本文基于工作实践,对乳制品加工中的生物技术进行了概述,总结了乳制品加工中生物技术的运用对策,希望进一步研究能够为相关技术人员提供有效参考,从而进一步保证乳制品加工安全,以促使乳制品加工企业不断可持续发展.

关键词

乳制品加工/生物技术/应用

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出版年

2020
中外企业家
哈尔滨工业大学

中外企业家

影响因子：0.334
ISSN：1000-8772
被引量4
参考文献量3
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