中外企业家2020，Issue(5) ：239-240.

建瓯板鸭生产工艺及质量关键控制

陈丽萍
中外企业家2020，Issue(5) ：239-240.
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建瓯板鸭生产工艺及质量关键控制

陈丽萍1
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作者信息

  • 1. 南平建瓯市市场监督管理局,福建建瓯353100
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摘要

本文首先对建瓯板鸭的生产工艺进行了论述,然后以小作坊与无证生产作坊为例,主要对建瓯板鸭生产加工质量控制现状进行了分析与总结,并在论文最后就加强建瓯板鸭质量关键控制策略进行了详细阐述.

关键词

建瓯板鸭/生产工艺/质量关键控制

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出版年

2020
中外企业家
哈尔滨工业大学

中外企业家

影响因子：0.334
ISSN：1000-8772
被引量1
参考文献量1
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