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我国高校校园咖啡屋发展模式的探讨

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在咖啡文化日益盛行的今天，校园咖啡屋如雨后春笋般的出现在许多高校。面对高校这一特定市场和消费群体，校园咖啡屋应以何种模式来运作，将直接关系到其能否持续稳步发展的大问题。本文从高校咖啡屋的发展现状出发，对高校校园咖啡屋的发展模式进行探讨，力求找到一个更加适宜的发展模式和路径。

徐志毅、成凤、李晟旗

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哈尔滨商业大学财政与公共管理学院 黑龙江哈尔滨 150028

咖啡文化 校园咖啡屋 发展模式

2013年国家大学生创新创业训练项目

201310240038

2014

中外企业文化(下旬刊)

中外企业文化(下旬刊)

ISSN：
年,卷(期)：2014.(1)
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