关于高职酒店管理专业实践教学设计的思考

扫码查看

原文链接

NETL
NSTL
万方数据

中文摘要：国家对职业教育的发展越来越重视，作为职业教育的重要组成部分，高职教育的发展面临着新的机遇和契机，更承担着国家赋予的重要的责任。实践教学是高职酒店管理专业教学中的重要环节，是实现“校企合作”的重要体现，是实现学生职业素质能力培养的重要方式和手段。然而多年来实践教学的设计及管理存在问题，本文从目前酒店管理专业实践教学工作的实际出发，分析实践教学中存在的问题，主要从教学设计的角度，对实践教学设计提出几点思考。

作者：

张娟玲、刘允华、刘洋

展开 >

作者单位：

石家庄信息工程职业学院 050035

关键词：

高职院校酒店管理专业实践教学教学设计

基金：

河北省社会科学发展课题

项目编号：

2014030237

出版年：

2014

中外企业文化(下旬刊)

ISSN：

年,卷(期)：2014.(10)

参考文献量1