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大理餐饮产业化问题研究

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产业化是大理餐饮业变大变强的必由之路，机遇与挑战并存，本文梳理了大理餐饮业产业化存在的问题，并提出未来的发展路径，以期充实相关理论成果，并为大理餐饮业产业化发展提供参考。

邹琦

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云南大理学院 671000

大理 餐饮行业 产业化 产业链

2014

中外企业文化(下旬刊)

中外企业文化(下旬刊)

ISSN：
年,卷(期)：2014.(11)
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