摘要
蛋白含量测定和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析结果表明,水分胁迫或霜霉菌接种处理均使黄瓜(Cucumis sativus L.)叶片胞间隙总蛋白含量升高,27kD蛋白积累.通过基体辅助激光解析电离飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)分析纯化的27 kD蛋白,将所得的PMF(肽指纹图谱)在NCBInr蛋白质数据库中比对,发现水分胁迫和霜霉菌接种所诱导的27kD蛋白是同一种蛋白,均为一种酸性的几丁质酶.其酶活性测定结果表明,水分胁迫或霜霉菌接种处理的叶片胞间隙液几丁质酶活性均高于对照.