植物生理学报2024,Vol.60Issue(1) :20-34.DOI:10.13592/j.cnki.ppj.300138

番红花的化学成分及其药理作用研究进展

Research progress on chemical components of Crocus sativus and their pharmacological effects

郑优优 陈莹 许琦伟 朱炫虹 杨博涵 邱镇 开国银 冯岳
植物生理学报2024,Vol.60Issue(1) :20-34.DOI:10.13592/j.cnki.ppj.300138

番红花的化学成分及其药理作用研究进展

Research progress on chemical components of Crocus sativus and their pharmacological effects

郑优优 1陈莹 1许琦伟 1朱炫虹 1杨博涵 1邱镇 1开国银 1冯岳1
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作者信息

  • 1. 浙江中医药大学药学院,杭州 310053
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摘要

番红花(Crocus sativus)为鸢尾科番红花属多年生药用植物,其化学成分主要包括萜类、酚酸类、黄酮类、生物碱类与多糖类等.其中,萜类化合物中的西红花苷、西红花酸、苦藏花素及藏红花醛是其主要药效物质.药理学实验证实番红花具有多种药理作用,如抗肿瘤、抗氧化、抗炎症、免疫调节、抗抑郁症及抗糖尿病等.结合国内外相关文献,本文对番红花的化学成分及其药理作用的研究进展进行综述,以期为番红花的深入研究提供参考依据.

Abstract

Crocus sativus is a traditional Chinese medicine belonging to the genus Crocus in the Iridaceae.Its chemical constituents mainly include terpenoids,phenolic acids,flavonoids,alkaloids and polysaccha-rides.Among them,crocin,crocetin,picrocrocin and safranal in terpenoids are the main pharmacodynam-ic substances of C.sativus.Pharmacological studies have shown that it exhibits wide pharmacological ac-tivities,including anti-tumor,anti-oxidant,anti-inflammation,immune regulation,anti-depression and anti-diabetes.Combined with the relevant literature at home and abroad,the research progress on chemi-cal components and pharmacological effects of C.sativus is reviewed,which provides a reference for the further research of C.sativus.

关键词

番红花/化学成分/药理作用/抗肿瘤/抗氧化

Key words

Crocus sativus/chemical components/pharmacological effects/anti-tumor/anti-oxidant

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基金项目

国家自然科学基金(82104337)

国家自然科学基金(82073963)

浙江省自然科学基金(LQ20C010004)

浙江省农业新品种选育科技重大专项(2021C02074)

国家级大学生创新创业训练计划项目(202210344025X)

国家级大学生创新创业训练计划项目(202210344042)

出版年

2024
植物生理学报
中国植物生理学会,中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所

植物生理学报

CSTPCD北大核心
影响因子:1.532
ISSN:2095-1108
参考文献量48
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