摘要
以贯叶金丝桃茎为原料，采用闪式提取技术提取金丝桃素。在单因素实验基础上，选取对实验工艺影响较大的乙醇提取分数、提取时间和料液比3个因素进行Box-Benhnken中心组合设计，利用响应面分析法对工艺参数进行优化。结果表明，闪式提取金丝桃素的较佳工艺条件为：乙醇体积分数为82%，提取时间41s，料液比27ml/g，由此得到的金丝桃素的提取率为0.383%，与传统的乙醇热回流提取法相比，闪式提取方法金丝桃素得率略有提高，提取时间由6h缩短为40s，提取温度由70℃降到20～25℃。该方法是一种快速有效的金丝桃素提取方法。
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