关于独立学院食品质量与安全专业存在的问题及其解决方法的研究--以广西中医药大学赛恩斯新医药学院为个案

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中文摘要：社会对食品专业人才需求量日益增多，国家对食品安全问题也越来越重视，该校2012年申请开设了食品质量与安全专业，2013年开始招生。目前，作为医学类独立学院开办该专业存在一些亟待解决问题。通过与多所开设有该专业的高校进行交流和访问，并对这些高校该专业毕业生进行调查的方式，找出该校目前所存在的问题，并提出相应的解决办法，以供将要开设或已存在相似问题的独立学院借鉴。

作者：

王秋玲、阳春苗

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作者单位：

广西中医药大学赛恩斯新医药学院，广西南宁 530004

关键词：

独立学院食品质量与安全专业

出版年：

2014

中外食品

中国食品工业（集团）公司中国食品科学技术学会

中外食品

影响因子：0.069

ISSN：1671-8895

年,卷(期)：2014.(3)