乳制品实验室利用控制图进行质量控制的研究探讨
林立民 1马文丽 1宋晓东 1袁凤琴 1齐静静 1富莉静1
作者信息
- 1. 蒙牛乳业六期研发大楼分析中心，内蒙古 呼和浩特 011517
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摘要
实验室质量控制包括实验室内质量控制和实验室间质量控制，是控制误差的一种手段，目的是要把分析误差控制在允许限度内，从而保证分析结果具有一定精密度和准确度，使分析数据在规定的置信水平内，达到所要求的质量。同时，他也是对新方法新技术可靠性有效考核的一种方式。采用控制图对化验室纯牛奶样的检测结果进行统计计算，可发现检测过程中各阶段存在的随机因素和异常因素并加以控制，确保检测数据的稳定性。
关键词
实验室/质量控制/控制图/统计计算/随机因素/异常因素引用本文复制引用
出版年
2014
NETL
NSTL
万方数据