中外食品2014，Issue(4) ：47-49.

上海地区楼房仓高温季节进高温粳米安全度夏保管探索

颜小强 孙中磊
中外食品2014，Issue(4) ：47-49.
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上海地区楼房仓高温季节进高温粳米安全度夏保管探索

颜小强 1孙中磊1
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作者信息

  • 1. 上海粮油仓储有限公司龙吴粮食仓库，上海 200231
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摘要

通过利用楼房仓中下层结构的冷源，对夏季高温天气进仓的高温包装粳米，通过仓内除湿、增加通风弄、机械通风、低剂量保管等保粮措施，可使高温粳米安全度夏，楼房仓保管高温粳米，不仅节约了保管费用，还优化了上海地区仓房储粮结构，提高了仓容。

关键词

楼房仓/高温粳米/通风弄

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出版年

2014
中外食品
中国食品工业（集团）公司 中国食品科学技术学会

中外食品

影响因子：0.069
ISSN：1671-8895
参考文献量1
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