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类维生素吡咯喹啉醌研究进展
类维生素吡咯喹啉醌研究进展
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中文摘要:
类维生素吡咯喹啉醌(PQQ)是继吡啶核苷酸和黄素核苷酸之后发现的第3种氧化还原酶的辅酶。PQQ含有能直接参与氧化还原反应的邻醌类结构,具有防治肝损伤、保护神经组织、刺激能量代谢、促进生长、抗氧化、强化免疫等多种生理功能,在畜禽养殖业有着广泛的应用前景。
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作者:
党晓鹏
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作者单位:
陕西金冠牧业有限公司,陕西 西安 712000
关键词:
吡咯喹啉醌
生理功能
出版年:
2014
中外食品
中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会
中外食品
影响因子:
0.069
ISSN:
1671-8895
年,卷(期):
2014.
(6)
参考文献量
3