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ICP-AES法测定与食品接触塑料制品中重金属迁移量

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本论文通过实验建立电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定与食品接触塑料制品中钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌、铅、镉等9种重金属迁移含量的分析方法。通过对分析谱线的选择和优化,并对仪器测试条件和各元素分析波长进行选择,确定了仪器工作的最佳条件。实验结果表明,各元素在0.05mg/L~2.0 mg/L范围内呈线性关系,线性相关系数均大于0.999,检出限在0.0006mg/L~0.0024mg/L范围内,不同浓度的相对标准偏差在2.65%~6.85%之间。本实验对不同材质的与食品接触塑料制品进行研究,考察了PP和PC等不同材质中重金属迁移量,在同样条件下,两种不同材质中重金属迁移没有明显区别。

蒋小良、易碧华、钟慧、游敏萍、徐正华

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江门出入境检验检疫局

五邑大学,广东 江门 529000

与食品接触 塑料制品 重金属 电感耦合等离子体发射光谱仪 食品模拟物

广东检验检疫局科技计划项目

2014

中外食品
中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会

中外食品

影响因子:0.069
ISSN:1671-8895
年,卷(期):2014.(6)
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