由于人为的滥采滥挖和野外生境的退化,使得铁皮石斛(Dendrobium officinale)这种名贵的中药材一直处于极度濒危的状态.为了从菌根真菌的角度给人工保育铁皮石斛提供理论指导,对铁皮石斛的组织培养苗人工接种‘GDB181'菌株(Epulorhiza sp.).培养60 d后,接菌苗平均鲜重增长率比对照苗高出了84.8%.在营养元素含量方面,接菌苗的B、Si、Fe、Cu和Mn元素含量的净增率分别为780%、533%、192%、191%和128%,均在100%以上;其他元素含量也有不同程度的增加(除Zn外),结果证明两者有效地建立了共生关系.在显微和超微结构的观察中发现:真菌菌丝随机破坏铁皮石斛的根被入侵到外皮层,并从外皮层细胞不断扩展延伸到皮层的大型细胞,最后在大型细胞中被分解消化.在真菌侵染过程中,被侵染的皮层细胞的细胞壁严重扭曲变形,菌丝在皮层细胞形成菌丝结,菌丝结常位于细胞核附近或包围细胞核.在皮层的大型细胞中,菌丝细胞被植物的溶酶体包围,部分或全部被消解,出现脱壁或失去细胞质甚至成为空腔等变化,最终形成衰败的菌丝残骸,溶酶体也随之消失.溶酶体分布越多的部位,菌丝细胞消解变形越严重.含有菌丝残骸的皮层细胞可被新侵染的菌丝重新定殖,这一菌丝侵染被消化再侵染的过程在铁皮石斛生长发育过程中可不断重复发生.
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