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白藜芦醇脂质载体制备及体外抗氧化活性测定

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白藜芦醇是一种天然功能性成分,具有美白、抗氧化等功效,可用于治疗改善多种皮肤病变,延缓细胞衰老.白黎芦醇在水中的溶解度低,稳定性较差,影响了其在医药及化妆品领域的应用.本研究制备了负载白黎芦醇的纳米结构脂质载体,提高了白藜芦醇的水中分散度、稳定性和功能活性.通过热高压均质法制备了白黎芦醇纳米结构脂质载体(NLC),确定了以单硬脂酸甘油酯为固态脂质,油酸为液态脂质,其比例为1∶1,4％吐温80为乳化剂,均质压力为600 bar,循环3次时得到的白藜芦醇脂质载体粒径为179 nm,此时药物包封率为85.33％.MTr实验和ROS清除实验结果也表明白藜芦醇脂质载体浓度低于100 μnol· L-1时都未对细胞产生明显毒性,并且有优于白藜芦醇原料药的抗氧化活性.
Preparation of Resveratrol-Nanostructured Lipid Carrier and Evaluation of in vitro Antioxidant Activity

王欣宇、李弘琨、于良、赵雪莲、于雪莹、付玉杰

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东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室,哈尔滨150040

东北林业大学林业生物制剂教育部工程研究中心,哈尔滨150040

东北林业大学化学化工与资源利用学院,哈尔滨150040

白藜芦醇 纳米脂质载体 热高压均质 粒径 抗氧化

“十三五”国家重点研发计划项目黑龙江省应用技术研究与开发项目111创新引智项目

2016YFD0600805GX18B003B20088

2020

植物研究
东北林业大学

植物研究

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.877
ISSN：1673-5102
年,卷(期)：2020.40(4)
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