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响应面优化超声辅助法提取拐枣种子中二氢杨梅素的工艺

Optimization of Ultrasound-assisted Extraction of Dihydromyricetin from Seeds of Hovenia dulcis Thunb.Using Response Surface Methodology

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二氢杨梅素和杨梅素是拐枣种子中的重要成分.通过超声辅助法从拐枣种子中提取二氢杨梅素,采用单因素法考察乙醇体积分数、超声辐照功率、提取温度、液料比和超声辐照时间影响参数的基础上,并选用Box-Behnken响应面设计法分析建立了超声辐照功率、超声辐照时间和液料比的二次多项式模型,优化提取工艺.结果 得到超声辅助法提取拐枣种子中二氢杨梅素的最佳工艺参数为:乙醇体积分数为60％、超声辐照功率140W、超声辐照时间30 min、液料比20.5 mL·g-1,提取温度40℃.在此最佳条件下,二氢杨梅素得率为2.14±0.09 mg·g-1.本提取方法简单快速,效率高,有利于拐枣资源的综合加工利用.

张晓南、朱鸿维、赵善舶、白晨、石雅楠、徐浩朋、尹恋、胡淑敏、尹花

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青岛啤酒股份有限公司,啤酒生物发酵工程国家重点实验室,青岛266071

东北农业大学食品学院,哈尔滨150036

拐枣 种子 超声辅助提取 二氢杨梅素 响应面

黑龙江省自然科学基金面上项目

C2018025

2020

植物研究
东北林业大学

植物研究

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.877
ISSN：1673-5102
年,卷(期)：2020.40(5)
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