中学化学教学参考2024，Issue(8) ：56-57.

绿茶的成分与性质系列实验设计

陈辉 郑文年
中学化学教学参考2024，Issue(8) ：56-57.
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绿茶的成分与性质系列实验设计

陈辉 1郑文年2
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作者信息

  • 1. 淮南市第二中学 安徽淮南 232000
  • 2. 淮南市教师进修学校 安徽淮南 232000
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摘要

以中国名茶黄山毛峰为例,设计传统实验与手持实验检验出茶叶中含有酚类、钾元素、铝元素、铁元素,具有极弱的酸性、还原性及抗氧化性.

关键词

实验设计/茶叶/成分/性质

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基金项目

安徽省教育科学课题(2021)(JK21098)

国家新闻出版署人教数字研究院重点课题(2022)(RJA0322001)

安徽省教育科学规划课题项目(2023)(JK23077)

出版年

2024
中学化学教学参考
陕西师范大学

中学化学教学参考

影响因子：0.348
ISSN：1002-2201
参考文献量2
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