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绿茶的成分与性质系列实验设计

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以中国名茶黄山毛峰为例,设计传统实验与手持实验检验出茶叶中含有酚类、钾元素、铝元素、铁元素,具有极弱的酸性、还原性及抗氧化性.

陈辉、郑文年

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淮南市第二中学 安徽淮南 232000

淮南市教师进修学校 安徽淮南 232000

实验设计 茶叶 成分 性质

安徽省教育科学课题(2021)国家新闻出版署人教数字研究院重点课题(2022)安徽省教育科学规划课题项目(2023)

JK21098RJA0322001JK23077

2024

中学化学教学参考
陕西师范大学

中学化学教学参考

影响因子：0.348
ISSN：1002-2201
年,卷(期)：2024.(8)
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