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以解决真实问题为目标的"咖啡因提取"教学设计
以解决真实问题为目标的"咖啡因提取"教学设计
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中文摘要:
在真实情境下开展从茶叶中提取咖啡因的学习,教学过程中通过师生的充分交流研讨,逐步揭示咖啡因的分离提纯方法,学生在参与实验方案设计和优化过程中,有效整合有关知识和技能,并独立完成提取工作,利用现代科学技术对产物进行测试分析,让学生了解现代仪器,从知识、技能、现代科学技术多方面提高学生的综合实验能力.
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作者:
曹葵、李燕
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作者单位:
中国人民大学附属中学 北京 100080
关键词:
咖啡因提取
实验教学
研究性实验
真实问题
基金:
北京市教育学会重点课题(2023)
项目编号:
HD2023-032
出版年:
2024
中学化学教学参考
陕西师范大学
中学化学教学参考
影响因子:
0.348
ISSN:
1002-2201
年,卷(期):
2024.
(13)
参考文献量
5